котлеты

Отвариваем минут 30-40 зелёную чечевицу до готовности. Отвариваем пару картофель, размельчаем, смешиваем с чечевицей. Мелко трём морковку( очень мелко) и тоже добавляем. Пропорции такие, чтоб чечевицы было больше всего. Картошка больше для связки. Моркови тоже 1 только. Ещё добавляем в массу мелко порезанной петрушки,  совсем чуть чуть муки, куркумы, солим, перчим и всё хорошо перемешиваем. Обваливаем наши котлетки в сухариках и обжариваем . Можно вместо чечевицы рис точно так же добавлять.Приятного аппетита.