кунжутное

Больше всего кунжут приобрёл популярность, как мощный источник кальция. Наверно только семена мака могут в этом его перегнать. В день прожёвывая 2 ч. л. и кальцием обоспечены. При этом нужно именно разжёвывать, а не заглатывать. , т. к кунжут в организме не расщепляется.

Примерное сравнение витаминов кунжутного  молока и коровьего.

Кальций-   коровье молоко 119,00мг.           кунжутное   1125,00мг.

Фосфор -   коровье   94,00мг.                        кунжутное     614,00мг.

Железо  --  коровье   0,07мг.                           кунжутное     9,50мг.

Витамин В1--  коровье  0,37мг.                  кунжутное       0,93мг.

Витамин В2 --  коровье   0,17мг.                  кунжутное    0,22 мг.