Вкуснейшее Сыроедческое “Морковно – Кокосовое” Печенье

22.02.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

Яндекс.ДиректНатяжные потолки Иркутск, Ангарск Производство натяжных потолков. Большой ассортимент. от 300руб. м2design-irk.ru

 
Хочу поделиться с вами рецептом очень-очень вкусного печенья. Уверенна, вы его полюбите также, как я и моя семья.

Рецепт простой до неприличия, но печенье получается  обалденно вкусное. Оценили даже дети.

Ингредиенты:

• морковь, 500 гр
• кокосовая стружка, 100 гр
• финики, 5 шт
• мёд, по вкусу и по желанию (1 ст.л.)

Приготовление:

Морковь и финики измельчить в кухонном комбайне (например, вот в таком), или потереть на мелкой тёрке, или пропустить через мясорубку.

Добавить кокосовую стружку, и пожеланию немного жидкого мёда, и тщательно перемешать.

Сформировать печенье и сушить в дегидраторе при температуре 39-40 градусов, 10 – 15 часов.

Морковно – кокосовая масса получается рассыпчатой, поэтому катать шарики не получится. Поэтому, когда берёте в ладонь нужное колличество морковно – кокосовой массы, то ее нужно немного сдавливать, сжимать, прессовать.

Не знаю, понятно ли обьяснила… но думаю, когда будете формировать печенье, поймёте, что я имела ввиду.

А это моя маленькая дочка, которая помогала печенью “исчезнуть” из сушилки.

Обратите внимание, набирает полные руки…

Запасливая однако…