Овощи запечённые

Порезать помидоры, болгарский перец, баклажан, лук, брокколи, цветная капуста, тыква, морковь, кабачёк. Перемешать с маслом. В конце готовое посолить + специи. Запекать 20 мин. Можно грибы добавить