Сыроедческие Рулетики из Цуккини

08.09.2012 by Елена Рольхайзер Комментировать »

Яндекс.ДиректНатяжные потолки Иркутск, Ангарск Производство натяжных потолков. Большой ассортимент. от 300руб. м2design-irk.ru

Хочу поделиться с вами идеей - еще одним вариантом овощных роллов/рулетиков из цуккини.

Ингредиенты:

• цуккини/кабачки
• паштет из подсолнечных семечек
• шпинат или любой листовой салат
• салат из свеклы
• красный сладкий перец
• огурец по желанию

Цуккини нашинковать на тёрке, на которой вы шинкуете капусту. Цуккини держать параллельно тёрке, чтобы пласты получились как можно длиннее.

Затем кладём пласты цуккини внахлёст, чтобы край одного пласта заходил на другой примерно на 1 см (можно и больше).

На пласты ложим шпинат или любой листовой салат, затем паштет, салат из свеклы и любые овощи, на ваш вкус. У меня был красный сладкий перец и огурец. Правда, добавила я их уже после того, как сфотографировала.

Сворачиваем рулетики и наслаждаемся.

Приятного аппетита!