Салат из гороха

Салат из сухог  гороха или горошка.

Намочить в небольшом

количестве воды 50 г сухого горошка или гороха, на 12 — 48 часов и смо­

тря по качеству или вкусу истолочь или порубить. Приправить 75 г рубле­

ной свежей капусты, десятком грецких орехов в любом виде и

1стол, ложками подсолнечного масла или 1стол, ложкой меда.