Салат из сырого картофеля

Картофельный салат

175г мелко изрубленного картофеля_

50г тертых или толченых или рубленых орехов, смешать с 1 стол, лож­

кой меда. Прибавить 1 ч. ложку тертого корня петрушки или

1/2ч. ложки тертого хрена.

Картофельный салат

250 г мелко изрубленного картофеля+

40 г свежей рубленой капусты приправить 1 стол, ложкой меда, 2 ч.

ложками натертого корня петрушки или сельдерея. Вместо меда можно взять

1 стол, ложку подсолнечного масла. Можно прибавить

1/2ч- ложки молотого тмина.

Салат из картофеля и брюквы.

50г брюквы натертой + 75 г

рубленого картофеля и 25 г рубленого лука приправить

 1/2стол, ложкой Подсолнечного масла или меда

и 1 ч. ложкой тертого хрена. Можно доба­вить 10

толченых или тертых грецких орехов.