свекла с сельдереем

По вкусу этот салат напоминает винегрет без картошки. Но если в него добавить спелое авокадо, порезанное кубиками, то думаю, вкус будет еще более схожий.

Ингредиенты:

• сельдерей (корень), 200 гр
• свекла, 100 гр
• 1 яблоко
• 1 маленькая луковица
• сок 1/4 – 1/2 лимона
• оливковое масло, 1-2 ст.л.
• соль по вкусу

Приготовление:

Сельдерей, свеклу и яблоко потереть на крупной тёрке, лук порезать тонкими полукольцами. Посолить, полить лимонным соком, заправить оливковым маслом, и перемешать.

Приятного аппетита!