Тефтели из жмыха моркови

Еще один вариант из морковного жмыха - вот такие шарики. В морковь добавила чеснок, соевый майонез ( можно обычный, просто мы его не используем ). Обваляла в в крошках грецкого ореха, в кунжуте - белом, черном и смеси белого и черного. Вариант с черным кунжутом оказался не вполне удачным - в таком количестве черный кунжут горчит. А в остальном - просто замечательно! Очень вкусно, красиво и быстро!