торт

Тортик сыроедный

Корж:
Финики+курага+миндаль+грецкие орехи-замочить на ночь.Измельчить блендером,добавить 1 банан и мед по вкусу,цедру грейпфрута,льняная муку для густоты если нужно.Выкладываем в форму на пленку и ставим в холодильник на некоторое время.

Крем
Кешью 1 стакан,1 банан,1 киви,масло какао и масло кокоса по 2 стол.ложки.Цедра апельсина и грейпфрута по половине ч.л..По желанию мед,гур,сироп агавы или топинамбура.
Крем выкладываем на коржи пересыпая виноградом и киви порезанными кусочками.Сверху украшаем ягодами и фруктами.
У меня малина и черная смородина,киви и виноград.