Тушёные овощи

 тушенные овощи

1 цуккини
1 оранжевый болгарский перец
200 гр помидоров
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
немного оливкого масла
2 ст.л. воды
соль, перец

чеснок и лук поджарить на масле и добавить воды.
овощи измелчить и добавить в сковородку, посоль и поперчить
тушить до готовности.

подавать с рисом- свареный с морковкой