Вегетарианские рецепты
22.05.2014 21:04
Картофель 1\2 срезать как ножка, вторая половинка-шляпки. (кожуру не счищать). Смазать растительным маслом и запечь в духовке.Вот так просто получаются грибы из картошки! Добавить масло, специи, можно не много сметаны сверху...
—————
22.05.2014 21:01
Любые хлопья, какие есть, у меня это были овсяные , заливаем кипятком из расчета, чтобы в результате получилась масса, которую можно лепить...Туда же сразу - соль и специи, у меня это асафетида и 2 вида масалы ( смесь индийских специй). Но можно любые любимые специи - пряные травы, перец, и...
—————
21.05.2014 23:28
Обжарить лук, морковь, грибы шампиньоны или вешенки + помидор, болгарский перец, кабачок, тыва, капуста+ отварная фасоль( предварительно вымоченная на ночь). 15 мин тушить.
—————
21.05.2014 23:22
Отварить фунчозу( 2 мин) промыть и порезать см по 3. Натереть морковь, порезать огурец, болгарский перец, шампиньоны, лук, чеснок, помидор, стебель сельдерея+ оливковое масло, соевый соус и корейская приправа для фунчозы(острая)+ зелень порезать. У меня черемша, лук, щавель,...
—————
21.05.2014 23:14
Потушить овощи с грибами. Испечь в духовке картофель в мундире( смазать растительным маслом). Готовый горячий разрезать на 2 половинки. ложкой вынуть часть картошки и начинить тушёными овощами.
—————
21.05.2014 22:49
Обжарить лук+ морковь обжарить + болгарский перец, капуста, стебель сельдерея, помидор, солёный папоротник( не вымачивала)+ шампиньоны или вешенки. Потушить мин 10.
—————
21.05.2014 21:24
Гречневая каша с овощами и грибами: поджарить лук на растительном масле + морковь, помидор, кабачок, тыква. болгарский перец, капуста и грибы вешенки. Немого потушить + 1 стакан гречки и 2 стакана воды+ соль. 15 мин варит и мин 10 дать настояться( распариться)
—————
21.05.2014 21:06
Суп актрисы: В кипящую воду положить порезанные овощи: лук, морковь, помидор, тыква, кабачок, стебель сельдерея, капуста, укроп, петрушка, болгарский перец+ соль, смесь перцев, лавровый лист
—————
20.05.2014 04:29
тушенные овощи
1 цуккини
1 оранжевый болгарский перец
200 гр помидоров
1 большая луковица
1 зубчик чеснока
немного оливкого масла
2 ст.л. воды
соль, перец
чеснок и лук поджарить на масле и добавить воды.
овощи измелчить и добавить в сковородку, посоль и поперчить
тушить до...
—————
20.05.2014 04:11
пряные овощи с макаронами
на 4 порции:
1 стебель лука порея
1 красный болгарский перец
1 кочан китайской капусты
75 мл соевого соуса
75 мл кунжутного масла
1 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. молотого кориандра
1 зубчик чеснока
как гарнир: макароны или рис, отварить отдельно без соли. соевый...
—————
